divendres, 11 de febrer del 2022

Gran èxit de la Roda d'Estils '22 - cerveses làmbiques.

A poc a poc anem recuperant la normalitat i el passat 29 de gener vam celebrar la tradicional roda d'estils, que organitzem conjuntament amb el Club cerveser can Navarra , enguany dedicada a les cerveses làmbiques de fermentació espontània. Cerveses misterioses i místiques que no sempre tenim ocasió de tastar. 


L'Enric Pardo de Can Navarra i l'Isaac Batllori del Birrot presentant les cerveses

El tast es va realitzar a la cerveseria El Birrot de Jafre i va anar acompanyat d'un pica pica. A destacar els musclos cuits amb cervesa lambica.

















El menú de cerveses a tastar va estar format per:

- gueuze jove de Timmermanns

- oude gueuze 3fontaine

- Fufun Cantillon

- Kriek 3fontaine

- pinot gris Tilquin

- per tancar amb la pseugueuze del Club can Navarra.


                        







diumenge, 16 de gener del 2022

RODA D'ESTILS - CERVESES LÀMBIQUES

  Roda d'estils '22 - cerveses làmbiques 


📌 Dissabte 29 de gener de 2022 de 12 a 14h


Il·lustració: DWITT


Durant el nou any, el Tirador vol reprendre poc a poc l'activitat social que ens era pròpia. I ho començarem a fer aquest mes de gener amb la tradicional roda d'estils que organitzem conjuntament amb el Club cerveser can Navarra. Enguany dedicada a les cerveses làmbiques de fermentació espontània. Cerveses misterioses i místiques que no sempre tenim ocasió de tastar.

El tast es durà a terme a la cerveseria El Birrot de Jafre el proper 29 de gener. Cal inscripció prèvia i pagament anticipat abans del 24 de gener. Preu inscripció: 20€. Places molt limitades. Sols s'admetran els 20 primers de la llista.

Si no t'ho vols perdre tens tota la informació i inscripcions aquí:

https://www.clubcannavarra.cat/event/10

divendres, 17 de desembre del 2021

VIII ASSEMBLEA GENERAL EL TIRADOR

 El dissabte 11 de desembre de 2021 es va celebrar la VIII ASSEMBLEA GENERAL EL TIRADOR. 

L'assemblea es va celebrar a l'exterior de la Black Flag i hi van participar un total de 36 socis/es del total de 139 dels que formen l'entitat. Durant l'assemblea es va acordar la renovació de la junta de l'associació i es va donar relleu a l'actual, que estava presidida pel mestre cerveser Enric Pardo de Can Navarra. La presidència recaurà a partir d'ara sobre en Joan Prunell. La nova junta té la següent composició:


  • Joan Prunell, (President)
    • Alexandra Cordones (secretaria segona)
    • Inma Rescalvo, (Tresorera)
    • Víctor Calduch, 
    • Jordi “Lupulina”, (Formació)
    • Meritxell Rincon (secretaria primera)
    • Andreu Quesada, (instagram i trobada homebrewer)
    • Joan Guti, (canal info)
    • Marc Ciurana, (Birramà)
    • Enric Pardo, 
    • Sílvia Ivars, (activitats i sortides)
    • Emma, (activitats i sortides)
    • Joan Pou (web)
    • Lluis Pujolàs (dipositari del patrimoni)

    També es va tractar la conveniència d'utilitzar un carnet digital, actualitzar l'inventari de material de que disposa l'associació i que està disponible pels socis i es van començar a planificar les activitats del 2022.

    Després de l'assemblea, es van punxar barrils en exclusiva pels socis i es va fer una arrossada de germanor.


    Imatges de l'assemblea


    A dalt a l'esquerra tres dels quatre presidents que ha tingut l'associació: l'Enric Pardo, en Marc Ciurana i en Joan Prunell.  I diverses imatges de l'assemblea i posterior dinar.

    dijous, 22 de juliol del 2021

    4a Trobada Homebrewer de Catalunya

     


    Després d'una època complicada tornem a la normalitat i podem dir que ja tenim data de la propera Trobada homebrewer de Catalunya.  En aquesta Trobada les persones que fem cervesa a casa podem mostrar les nostres millors creacions.


    Data:  dissabte 25 de setembre
    Lloc: plaça dels Jurats de Girona
    Horari: de les 17h a les 24h.


    Preu entrada: 5€, amb la que s'obtindrà un got i  3 fitxes per degustar les cerveses de la mostra. Els diners recaudats amb l'entrada es destinaran a sufragar els costos de l'esdeveniment inclosos també els costos d'elaboració de les cerveses presentades.

    Hi haurà musica i menjar.

    Condicions de participació dels cervesers:

    - Hi haurà un tast rotatori durant tota la jornada. Per incloure la teva cervesa dins la ronda de tast es obligatori inscriure's dins el termini i abonar el pagament de la inscripció (5€). La inscripció inclou el got i 3 fitxes.


    - Les inscripcions es pagaran el mateix dia de la Trobada. La inscripció dona dret a oferir la teva cervesa d'acord amb l'horari de degustació que l'organització determini i a un got per a degustar la cervesa dels altres.


    - Les inscripcions es tancaran el 19 de Setembre

    - Cada cerveser podrà inscriure una o dues cerveses pagant una sola inscripció.

    - Es podran presentar les cerveses en qualsevol format: ampolles, corni, barril...

    - Qualsevol quantitat serà admesa, tot i que si és molt poca, recolliràs poques opinions, i si és massa no hi haurà temps de servir-la dins l'horari.

    - Hi haurà vuit tiradors en els que es podran degustar les cerveses de forma rotatòria seguint un horari prèviament establert per l'organització de forma que cada hora canviaran les cerveses que es podran tastar.

    - Cada cervesa sols es servirà durant el seu torn, transcorregut aquest temps es retirarà per donar pas a una altra independentment de si s'ha servit tota o no.

    - Cada cerveser decidirà el nombre de fitxes que demana per la degustació de la seva cervesa. Tot i que es recomana 1 fitxa per degustació com a norma general, això pot variar segons graduació alcohòlica, volums de llúpol, etc.

    - Cada cerveser haurà de responsabilitzar-se de servir al públic mentre duri la degustació de la seva cervesa y recollir les fitxes. Un cop acabat el seu torn de degustació formarà part del públic deixant lliure la barra per al següent torn.

    - Les fitxes recollides podran reutilitzar-se per tastar les cerveses dels altres cervesers. Es podran adquirir més fitxes durant l'esdeveniment al preu de 1€ la fitxa. Les fitxes sobrants es podran bescanviar pel seu equivalent en  euros en acabar la jornada amb una penalització. Una fitxa de cada quatre bescanviades aniran al fons de l'organització per pagar les despeses.

    - L'horari de torns estarà a la vista perquè tothom sàpiga quan li toca.

    - Durant l'esdeveniment es sortejaran entre els inscrits lots de productes dels nostres esponsors.

    L'organització es reserva el dret d'introduir canvis en el programa per la bona marxa de l'esdeveniment.

    Si ets un cerveser casolà, aquesta és la oportunitat d'ensenyar el que saps fer. I si no tens cervesa vine igualment a tastar les dels altres.

    Ja podeu anar programant calendari per elaborar una o més cerveses per l'esdeveniment. Per participar-hi caldrà obligatòriament formalitzar la inscripció prèvia abans del 19 de Setembre.


    No deixis que t'ho expliquin!

    INSCRIPCIONS homebrewers aquí

    Dubtes aquí: associacioeltirador@gmail.com

    dilluns, 1 de març del 2021

    Entrevista al president del Tirador. Enric Pardo explica el món de la cervesa artesana a Radio Vilablareix.

     L'Enric Pardo, el president de la nostra associació va ser el protagonista del Podcast de Ràdio Vilablareix del passat dia 16 de febrer. Durant poc més de mitja hora, l'Enric va poder explicar la història de la nostra associació, els seus objectius i funcionament i sobretot explicar moltes coses interessants sobre el món de la cervesa artesana: la seva filosofia, com s'elabora, quin tipus de producte és, como en són els consumidors i els productors, tan a nivell professional com casolà. I tot amb un estil que combina la passió pel tema i una voluntat pedagògica i de difusió, precisament els valors que defineixen una associació com la nostra.

    Aquí sota podeu escoltar tota la entrevista.

    Gaudiu-la!


    diumenge, 2 d’agost del 2020

    Resultat sorteig de la campanya solidaria amb Lupulina

    Benvolguts i benvolgudes,

    ens plau comunicar-vos el resultat del sorteig que es va fer ahir a la Blackflag. En el llistat trobareu el nom del guanyador de cadascun dels lots que les cerveseres han ofert per a sortejar entre els donants. El sorteig es va retransmetre per instagram live i davant la presència de tots els qui ens vau acompanyar.

    Premeu sobre la imatge. A la nova finestra, feu clic amb el botó de la dreta i feu Visualitza la imatge per a a tenir una vista amb prou resolució.


    Properament enviarem als cervesers l'adreça de mail dels guanyadors per tal que s'hi posin en contacte i els facin arribar el lot.

    Aprofitem l'avinentesa per agrair-vos, en nom de la família de Lupulina, la bona acollida que ha tingut aquesta campanya del Tirador, als donants que han fet possible una recaptació de 5.700€ en molt poc temps, als cervesers, bars i restaurants que heu donat més de 50 lots per sortejar, a la Blackflag per cedir el local i tota la infraestructura per l'acte d'ahir i als socis del Tirador que han col·laborat per fer possible tota la campanya. 

    Gràcies a tots.


    dissabte, 11 de juliol del 2020

    Solidaritat amb Lupulina #lupulinasomtots



    Font: lupulina.cat


    Fa pocs dies, les plantacions de llúpol de Lupulina, que el nostre company d'associació Jordi Sánchez té a Cassà de la Selva, van patir un atac vandàlic. Un desaprensiu criminal ha ruixat amb herbicida prop de mil plantes adultes de quatre anys d'edat (el llúpol dona bon rendiment a partir del tercer any).

    La premsa també s'ha fet ressò d'aquest condemnable i menyspreable acte:

    Notícia al Punt-Avui
    Notícia a TV3

    Com a conseqüència d'això, la collita del 2020 i la dels propers tres anys es veurà molt compromesa, posant en risc la viabilitat del projecte. Des de l’associació El Tirador volem promoure una campanya de solidaritat del món cerveser cap als que fan possible disposar d’ingredients locals per a fer cervesa. Per això et proposem de participar en aquesta campanya solidaria que té per objectiu contribuir a reflotar el projecte.

    Et demanem una col·laboració econòmica a través d'aquest crowdfunding solidari. Entre tots els participants d'aquesta campanya es sortejaran 50 lots de cerveses donats per cerveseres i bars de tot Catalunya. El sorteig es farà en un acte públic el dia 1 d'agost a la Blackflag amb el que volem mostrar el nostre suport als amics de Lupulina. En l'acte es punxaran també barrils solidaris amb la causa.



    Et convidem que tu també et sumis a aquesta onada que demostra que el món de la cervesa artesana és solidari. Si ens toquen a un ens toquen a tots. #lupulinasomtots

    Agraïm la col·laboració de totes les cerveseres i bars que han donat els lots que es sortejaran: La Plaga, Bdegust, Blackflag, Club cerveser can Navarra, Espina de ferro, Poch’s, Gro Brewers, Moska, Popaire, La Calavera, Hopsters, Marina, Soma, Santa Pau Ales, Undarius, Kerunta, Limbik, El Birrot, B12, Doskiwis brewing co, La Microcervesera, Barnabrew, LaSitgetana, La Pirata, Espiga, Garage, Vic Brewery, Tibidabo, Edge, LaMicro Or i Plata, LoVilot, BCN Beer Company, As Cervesa Artesana, Agullons, Birra 08, Bripau, Cervesa Sant Jordi, Cerberus, Ctretze, Grenyut, Bertus, Montseny, Refu, Loperot, i també l'ajut inestimable del GECAN.

    Us esperem a tots el dia 1 a la Blackflag.



    Associació El Tirador