dimarts, 7 de maig de 2019

Birra a mà. Festival de cervesa artesana de Girona 2019


Birra a Mà és un Festival referent de la cervesa artesana al nostre país, amb la participació dels millors productors de les nostres comarques. Una festa del bon menjar i del bon beure al mig de Girona.

Hi trobareu:

Estands de cervesa artesana local
Gastronomia local
Zona de lleure amb taules i cadires
Mostra de maridatges
Concerts i actuacions musicals


Divendres 14 de juny de 18 a 24 h i dissabte 15 de juny de 12 a 24 h.

Salut i birra!

diumenge, 21 d’abril de 2019

Excursió a Lo Vilot i Click and brew de Lleida

El proper dissabte 27 l'associació fleta un bus per anar a visitar la factoria de Lo Vilot de Lleida. Una microcerveseria que funciona en cercle tancat, produint tots els ingredients que necessiten per a fer la seva cervesa.

En aquest video es pot veure un resum del seu procés:



També visitarem la fabrica click and brew pensada per oferir un servei als cervesers sense obrador propi.



diumenge, 9 de desembre de 2018

Assemblea de sòcies i socis 2018

El dissabte 8 de desembre al matí ens hem reunit en assemblea al local del Birrot a Jafre. Per desplaçar-nos fins allà l'associació ha posat a disposició dels socis un bus des de Girona. Els punts més importants tractats han estat:

La baixa de Marc Ciurana com a president, que serà substituït per Enric Pardo.
La tria de nou emplaçament per a la Fira, on la Copa ha estat el més votat.
Els comptes econòmics .
I el calendari d'activitats que hi haurà fins l'estiu. A destacar un taller de maltes al gener, la roda d'estils al febrer, excursió a Lo Vilot al març, fira a l'abril i visita a les micros de la costa al maig.

Tot seguit s'han punxat dos barrils de cervesa, una doble ipa de Aslin
i una Saint Bon Chien de BFM i hem dinat uns fantàstics fideus a la casola i gresca fins a les 8 del vespre que ens ha recollit el bus de tornada. Tota l'activitat ha estat sufragada amb els fons que l'associació.

Agraïr la bona disposició dels companys Isaac i Sergi del Birrot per l'acollida que ens han donat. Hi tornarem.









dijous, 23 d’agost de 2018

Fira Gastronòmica de la Cervesa Artesana i la Restauració de Girona


S'acaben les vacances ... O ja les has fet i n'hi te'n recordes ... O millor, encara no les has fet!
En tot cas guarda't la data del 7-8-9 de Setembre i vine a la Plaça Independència, perquè torna la Fira Gastronòmica de la Cervesa Artesana i la Restauració
Podràs tastar una selecció de cerveses artesanes de les terres gironines i acompanyar-les de les millors tapes de Girona.

Aquesta edició ens acompanyaran:
Emporium – Pals
Espina de Ferro - Anoia
Hopsters - Besalú
Kerunta - Girona
La Selvaseria - Vidreres
Marina Cervesa Artesana Blanes - Blanes
Cervesa Moska de Girona - Sarrià de Ter
Cervesa Artesana Popaire Blanes - Blanes
Poch's Cervesa Artesana - Castellfollit de la Roca
Terra Aspra – Tortellà
Whym - Cassà de la Selva
Santa Pau Cervesa Volcànica - Santa Pau
La Plaga - La Bisbal d'Empordà

I recorda passar per l'estand d'El Tirador a tastar les cerveses que hem fet per a aquesta fira.

divendres, 8 de juny de 2018

Trobada homebrewer de Catalunya 2018



Ja tenim data de la propera Trobada homebrewer de Catalunya. Serà el proper 29 de setembre de 2018 a Girona. En aquesta Trobada les persones que fem cervesa a casa podem mostrar les nostres millors creacions.

La trobada  serà a la pl. dels Jurats de Girona el dissabte 29 de setembre, així que ja podeu anar programant calendari per elaborar una o més cerveses per l'esdeveniment. Per participar-hi caldrà obligatòriament formalitzar la inscripció prèvia que s'obrirà el dia 3 de setembre. L'horari de la Trobada serà de les 11h a les 24h.

El recinte estarà tancat i els participants s'hauran d'inscriure i hauran de pagar una entrada de 5€, amb la que s'obtindrà un got i una tira de 3 fitxes per degustar les cerveses de la mostra. Els diners recaudats amb l'entrada es destinaran a sufragar els costos de l'esdeveniment inclosos també els costos d'elaboració de les cerveses presentades. Hi haurà musica, paradetes informatives, menjar i de venda de productes cervesers.

Condicions de participació:

- Hi haurà un tast rotatori durant tota la jornada. Per incloure la teva cervesa dins la ronda de tast es obligatori inscriure's dins el termini i abonar el pagament de la inscripció (5€). La inscripció inclou el got sense fitxes. Els socis de El Tirador no paguen inscripció.

- Les entitats i empreses col·laboradores que vulguin muntar una parada informativa o de venda de productes cervesers o de menjar també s'han d'inscriure i pagar l'inscripció (10€). No s'admetrà la venda de cervesa comercial en aquestes parades.

- Les inscripcions es pagaran el mateix dia de la Trobada. La inscripció dona dret a oferir la teva cervesa d'acord amb l'horari de degustació que l'organització determini i a un got per a degustar la cervesa dels altres.

- Les persones no inscrites prèviament podran  degustar les cerveses però no podran donar a degustar la seva cervesa.

- Les inscripcions es tancaran el 24 de setembre

- Cada cerveser podrà inscriure una o dues cerveses pagant una sola inscripció.

- Es podran presentar les cerveses en qualsevol format: ampolles, corni, barril...

- Qualsevol quantitat serà admesa, tot i que si és molt poca, recolliràs poques opinions, i si és massa no hi haurà temps de servir-la dins l'horari.

- La barra serà comuna i es podran degustar les cerveses de forma rotatòria seguint un horari prèviament establert per l'organització de forma que cada hora canviaran les cerveses que es podran tastar.

- Cada cervesa sols es servirà durant una hora, transcorregut aquest temps es retirarà per donar pas a una altra independentment de si s'ha servit tota o no.

- Cada cerveser decidirà el nombre de fitxes que demana per la degustació de la seva cervesa. Tot i que es recomana 1 fitxa per degustació com a norma general, això pot variar segons graduació alcohòlica, volums de llúpol, etc.

- Cada cerveser haurà de responsabilitzar-se de servir al públic mentre duri la degustació de la seva cervesa y recollir les fitxes. Un cop acabat el seu torn de degustació formarà part del públic deixant lliure la barra per al seguent torn.

- les fitxes recollides podran reutilitzar-se per tastar les cerveses dels altres cervesers. Es podran adquirir més fitxes durant l'esdeveniment al preu de 1€ la fitxa. Les fitxes sobrants es podran bescanviar pel seu equivalent en  euros en acabar la jornada.

- L'horari de torns estarà a la vista perquè tothom sàpiga quan li toca.

L'organització es reserva el dret d'introduir canvis en el programa per la bona marxa de l'esdeveniment.

Si ets un cerveser casolà, aquesta és la oportunitat d'ensenyar el que saps fer.

No t'ho perdis

Inscripcions homebrewers aquí

Inscripcions entitats o empreses col·laboradores aquí

Dubtes aquí: associacioeltirador@gmail.com

dilluns, 2 d’abril de 2018

Fira de la cervesa a Girona


Aquest any amb l'arribada del bon temps, El Tirador organitza la Fira Gastronòmica de la Cervesa Artesana i la Restauració, els dies 13/14/15 d’abril. Vine a tastar una selecció de cerveses artesanes de les terres gironines:

Emporium – Pals
Espina de Ferro – Anoia
Gro brewers – Girona
Hopsters – Besalú
Kerunta – Girona
La Black Flag – Bescanó
Cervesa volcànica – Santa Pau
La Selvaseria – Vidreres
Marina Cervesa Artesana Blanes – Blanes
Cervesa Moska de Girona– Sarrià de Ter
Cervesa Artesana Popaire Blanes – Blanes
Poch's Cervesa Artesana – Castellfollit de la Roca
SOMA Beer – Pont Major
Terra Aspra – Tortellà
Whym – Cassà de la Selva

A més a més, a l'stand del Tirador, podràs tastar la cervesa que l'associació El Tirador ha cuinat especialment per aquesta fira i una rotació de les millors cerveses casolanes dels nostres socis homebrewers.
No deixis que t’ho expliquin!

dimarts, 27 de febrer de 2018

Visita a micros de la Garrotxa i Ripollés

El passat 20 de gener vam visitar les microcerveseries Calavera, Poch's i hopsters. A tot arreu ens van tractar molt bé i els estem molt agraïts de l'acolida. Aquí deixem unes fotos per que us feu una idea: