diumenge, 22 de març de 2020

Cerveses incloses a la roda d'estils xecs

Aquí us oferim un reportatge gràfic de totes les cerveses que vam poder tastar a la roda d'estils xecs.

Totes aquestes cerveses són de tipus lager, de baixa fermentació.

Una pilsner de Pilsner Urquell

Primator 16: Una Světlé Speciální de Primator. En els estils alemanys seria equivalent a una Bock.



Kozel Dark de Velkopopovický. Una Tmavé (Černé) Výčepní. Cervesa fosca i de poca graduació. Exclusivament un estic xec


Krušovice černé. Una altra Tmavé (Černé) Výčepní. Cervesa fosca i de poca graduació. Exclusivament un estic xec. Aquesta versió presenta tocs de caramel, regalèssia i xocolata.

Una Tmavé (Černé) Speciální de Budějovický Budvar. Amb una graduació una mica més alta que les Tmavé (Černé) Výčepní.


Una Světlé Speciální de Primator, la Primator Imperial 21%. Amb un 9% de graduació. Seria semblant a una doppelbock.

Podeu trobar més informació sobre estils xecs aquí (en anglès)

divendres, 7 de febrer de 2020

Roda d'estils cervesers: Txèquia

La República Txeca és el país que més cervesa beu per habitant amb molta diferència sobre el segon. D'allà són originàries les tradicionals pilseners, tan imitades arreu, i també altres estils lager de noms més desconeguts per nosaltres com les polotmaví, svetle o tmavé. La roda d'estils d'enguany la dedicarem a aquesta regió i a conèixer tots aquests estils.

La roda d'estils és una activitat del Club can Navarra i l'Associació El Tirador que consisteix en 6 tastos de diferents estils d'una regió, un pica pica per acompanyar-los i una explicació exhaustiva de les característiques de cada cervesa.

Aquest any la roda es durà a terme a la cerveseria Babilònia de Girona. Cal inscripció prèvia. Preu inscripció: 15€ socis del CcN i del Tirador, 20€ no socis

Inscripcions aquí

diumenge, 12 de gener de 2020

Recordatori bars col·laboradors del Tirador

Els següents locals col·laboren amb el Tirador i ofereixen un descompte especial del 10% en la seva oferta de cervesa dels tiradors a tots els associats  prèvia presentació del carnet vigent d'associat. Cada local realitza aquesta oferta en un dia determinat de la setmana segons la següent taula:


dissabte, 14 de desembre de 2019

Celebració de la VI assamblea del Tirador

Avui dissabte 14 de desembre celebrem l'assamblea anual de socis del Tirador.
Aquest any els nostres amics de la Black Flag ens han convidat a fer servir les seves instal•lacions per a realitzar l'assamblea.

L'ordre del dia és:


- Benvinguda als socis nous.
- Estat de les comptes de l'Associació.
- Activitats 2020.
- Càrrecs i responsabilitats
- Torn obert de paraula.


L'assemblea es completarà amb la punxada de tres barrils en exclusiva pels socis i amb un dinar de germanor.





divendres, 19 de juliol de 2019

3a Trobada Homebrewer de Catalunya


Ja tenim data de la propera Trobada homebrewer de Catalunya.  En aquesta Trobada les persones que fem cervesa a casa podem mostrar les nostres millors creacions.

Data:  dissabte 21 de setembre
Lloc: plaça dels Jurats de Girona
Horari: de les 17h a les 24h.


Preu entrada: 5€, amb la que s'obtindrà un got i  3 fitxes per degustar les cerveses de la mostra. Els diners recaudats amb l'entrada es destinaran a sufragar els costos de l'esdeveniment inclosos també els costos d'elaboració de les cerveses presentades.

Hi haurà musica, paradetes informatives, menjar i de venda de productes cervesers.

Condicions de participació dels cervesers:

- Hi haurà un tast rotatori durant tota la jornada. Per incloure la teva cervesa dins la ronda de tast es obligatori inscriure's dins el termini i abonar el pagament de la inscripció (5€). La inscripció inclou el got i 3 fitxes.


- Les inscripcions es pagaran el mateix dia de la Trobada. La inscripció dona dret a oferir la teva cervesa d'acord amb l'horari de degustació que l'organització determini i a un got per a degustar la cervesa dels altres.


- Les inscripcions es tancaran el 15 de setembre

- Cada cerveser podrà inscriure una o dues cerveses pagant una sola inscripció.

- Es podran presentar les cerveses en qualsevol format: ampolles, corni, barril...

- Qualsevol quantitat serà admesa, tot i que si és molt poca, recolliràs poques opinions, i si és massa no hi haurà temps de servir-la dins l'horari.

- Hi haurà vuit tiradors en els que es podran degustar les cerveses de forma rotatòria seguint un horari prèviament establert per l'organització de forma que cada hora canviaran les cerveses que es podran tastar.

- Cada cervesa sols es servirà durant el seu torn, transcorregut aquest temps es retirarà per donar pas a una altra independentment de si s'ha servit tota o no.

- Cada cerveser decidirà el nombre de fitxes que demana per la degustació de la seva cervesa. Tot i que es recomana 1 fitxa per degustació com a norma general, això pot variar segons graduació alcohòlica, volums de llúpol, etc.

- Cada cerveser haurà de responsabilitzar-se de servir al públic mentre duri la degustació de la seva cervesa y recollir les fitxes. Un cop acabat el seu torn de degustació formarà part del públic deixant lliure la barra per al següent torn.

- les fitxes recollides podran reutilitzar-se per tastar les cerveses dels altres cervesers. Es podran adquirir més fitxes durant l'esdeveniment al preu de 1€ la fitxa. Les fitxes sobrants es podran bescanviar pel seu equivalent en  euros en acabar la jornada amb una penalització. Una fitxa de cada quatre bescanviades aniran al fons de l'organització per pagar les despeses.

- L'horari de torns estarà a la vista perquè tothom sàpiga quan li toca.

- Durant l'esdeveniment es sortejaran entre els inscrits lots de productes dels nostres esponsors.

L'organització es reserva el dret d'introduir canvis en el programa per la bona marxa de l'esdeveniment.

Si ets un cerveser casolà, aquesta és la oportunitat d'ensenyar el que saps fer. I si no tens cervesa vine igualment a tastar les dels altres.

Ja podeu anar programant calendari per elaborar una o més cerveses per l'esdeveniment. Per participar-hi caldrà obligatòriament formalitzar la inscripció prèvia abans del 15 de setembre.


No t'ho perdis

INSCRIPCIONS homebrewers aquí

Dubtes aquí: associacioeltirador@gmail.com

Agraïm el suport dels nostres esponsors: Agronet, Cervesera Artesenca, Lallemand brewing, Lupulina, Ricardo Molina, Biolupulus que aportaran lots dels seus productes que seran sortejats entre els cervesers durant la Trobada.

divendres, 21 de juny de 2019

Èxit del @birraamafest

El Festival Birra a mà 2019 va ser un èxit de convocatòria de públic i de cervesers. La practica totalitat dels cervesers de les comarques gironines estava allà oferint els seus productes al úblic assitent.

Volem a agraïr al gremi de carnissers i xarcuters l'esforç per aportar els seus tastets gastronòmics i també al col·lectiu Tots a taula que ens va fer l'arròs el dissabte.

També a tots els sponsors que ens han donat suport: Rastaurant B-12, El Birrot beer garden, la Blackflag, Beer and Bagels, Agronet brewing, Apiglass, Lupulina, Maltas cerveceros, Kerunta, Bar can Canalla i Installbeer.

Us deixem algunes instagrames del festival:








L'any que vé us hi esperem

dimarts, 7 de maig de 2019

Birra a mà. Festival de cervesa artesana de Girona 2019


Birra a Mà és un Festival referent de la cervesa artesana al nostre país, amb la participació dels millors productors de les nostres comarques. Una festa del bon menjar i del bon beure al mig de Girona.

Hi trobareu:

Estands de cervesa artesana local
Gastronomia local
Zona de lleure amb taules i cadires
Mostra de maridatges
Concerts i actuacions musicals


Divendres 14 de juny de 18 a 24 h i dissabte 15 de juny de 12 a 24 h.

Salut i birra!